Лучший блендер: награда Tasting Table Awards 2023

Jan 25, 2024

Мы можем получать комиссию за покупки, совершенные по ссылкам.

Блендеры – важный игрок на любой кухне. Независимо от того, удаляете ли вы комочки из густого супа, готовите соус с пряностями или расслабляетесь замороженным смузи, хороший блендер всегда пригодится. Но он также должен быть универсальным — способным уничтожать твердые кубики льда, а также измельчать мелкие травы. Часто бывает, что машина хорошо справляется с определенными задачами, но не справляется с другими задачами. К счастью, Дегустационный стол здесь, чтобы помочь.

Мы протестировали несколько узнаваемых блендеров по цене 100 долларов или меньше и оценили их по пяти факторам: шум, скорость, беспорядок и очистка, дизайн и интерфейс, а также текстура. Мы также взяли на себя смелость приготовить одни и те же рецепты в каждой машине — наш яркий и свежий смузи с песто и клубнично-банановым овсяным хлопьем — чтобы посмотреть, как каждая из них может справиться со сладкими и солеными рецептами с разными ингредиентами и текстурами. Вот наши лучшие варианты, а также причины, по которым они выделяются, и способы их приобретения.

Узнайте больше о методологии вручения наград Tasting Table Awards 2023 и обо всех лучших решениях.здесь.

Подождите — кто принес кухонный комбайн на драку с блендером? Cuisinart Smartpower Duet оснащен камерой для обработки пищевых продуктов, и ее настройки указывают, что вы можете делать с обеими машинами, и это главная причина, по которой она нам так нравится. Вы можете выбрать все различные настройки или просто сразу приступить к тому, что вы хотите сделать, будь то измельчение льда, приготовление пюре или просто смешивание. Нам нравятся машины, которые легко интуитивно понятны, а четко обозначенные кнопки Cuisinart — это именно та ясность, которую мы хотим от нашей кухонной техники.

Помимо интерфейса, стоит упомянуть и общий дизайн — этот блендер имеет прочное основание и тяжелую широкую стеклянную банку, которая легко вмещает все, что вы смешиваете, и не дает вам бояться опрокинуться, если она отделена от остального. единицы. Cuisinart великолепно измельчал лед и измельчал травы; Ни один протестированный нами блендер не дал лучшей текстуры для наших тестов песто и смузи. Это блендер, который мы могли бы использовать изо дня в день, независимо от рецепта.

Купите 7-скоростной блендер Cuisinart Smartpower Duet/кухонный комбайн на Amazon за 73 доллара.

Если вы хотите почувствовать, будто на вашей кухне заводится двигатель, то профессиональный блендер Ninja NJ601AMZ — то, что вам нужно. Эта машина несложная — всего три скорости и четыре кнопки — но, черт возьми, она мощная. Его вертикальные лезвия измельчают все, что попадается на пути, включая лед и замороженные фрукты; травы беспомощны против этого монстра. Он одновременно ощущается и работает как кухонная рабочая лошадка.

Это тот тип блендера, который хорошо вам подойдет, если вы регулярно готовите большие партии соусов или напитков, учитывая удобный носик на крышке — кто-нибудь замороженную маргариту? Мы полагаем, что Ниндзя идеально подойдет сальса из обугленных томатов или любой рецепт, в котором вы добавляете жареные овощи в блендер целиком. Размер может быть проблемой, если вы находитесь на маленькой кухне, а ротор с вертикальными лопастями склонен пропускать под него более мелкие ингредиенты (в нашем случае кедровые орехи). Очистка лопастей тоже может быть немного сложной, но весь ротор легко вынимается. Это современный блендер, оснащенный повышенной мощностью, который может сыграть важную роль на загруженной, большой кухне.

Купите профессиональный блендер Ninja NJ601AMZ на Amazon за 100 долларов.

NutriBullet Pro стал синонимом приготовления смузи, и легко понять, почему. Блендеры не намного проще этого, и если принять во внимание его элегантный дизайн и компактный размер, вы не сможете добиться большего, если застряли в доме или квартире с тесными кухонными помещениями.

Серьезно, эта штука может поместиться где угодно и сочетаться практически со всем; он быстро расправился с базиликом и кедровыми орехами в нашем песто и хорошо выдержал лед в наших смузи. Хотя скорость, конечно, только одна, сменные навинчивающиеся крышки обеспечивают дополнительное удобство независимо от того, смешиваете ли вы замороженные напитки или протеиновый коктейль, чтобы взять его с собой в дорогу. Вы не сможете приготовить тонну того, что захотите, но NutriBullet Pro имеет достаточный объем, чтобы в его контейнере удобно поместились два смузи разумного размера. Вам понадобится немного больше места для всех дополнительных частей, но кроме этого, вы можете запрятать этого щенка в узкий угол и чувствовать себя уверенно, зная, что всякий раз, когда вы вытаскиваете его, чтобы что-то взбить, он справится.